ブーケレタスのスコーン

材料　

作り方

① ブーケレタスを軽く洗い沸騰したお湯にくぐらせ、色が鮮やかになったら冷水につけ、軽く水気を取りみじん切りにする。
② ボウルに①でみじん切りしたブーケレタス、ホットケーキミックス牛乳、小さく割った板チョコを入れて混ぜ合わせる。
③オーブンを200℃に予熱する。
④丸めて厚さ2ｃｍくらいになるように伸ばし、6～8個に切る。
⑤オーブンシートの上に生地を少し離して置き、約14分程焼く。
　(様子を見ながら焼きが足らなかったらもう少し焼いてください）

コメント

※1　材料を全て混ぜて焼くだけなので失敗知らずです！
※2　チョコが多めなので砂糖を入れなくても甘みを感じられます。