材料
| ニンニク | 1片 |
| 玉ねぎ | 2/4個(中サイズ） |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 挽肉 | 200ｇ |
| アボカド | 1個 |
| ミニトマト | 8個 |
| ご飯 | 2膳 |
| ブーケレタス | 8～10枚 |
| スライスチーズ | |
| 【合わせ調味料】 | |
| 塩コショウ | 適量 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ１と1/2 |
| チリパウダー | 小さじ1/2 |
作り方
①ニンニクと玉ねぎをみじん切りにします。
アボカドとミニトマトは、1ｃｍくらいの角切りにします。
ブーケレタスは軽く洗い、手で食べやす大きさにちぎっておきます。
②フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で加熱します。
油に中に、ニンニクを入れて、炒め、香りを出します。
③香りが立ってきたら、ひき肉と玉ねぎを加えて炒めます。
(余分な脂は、キッチンペーパーで拭き取ります）
④ひき肉に火が通ったら、塩コショウ、チリパウダー、ケチャップ、ウスターソースを加えて、汁けがなくなるまで炒めます。
⑤お皿にご飯を盛りつけ、その上に炒めたひき肉(④）を乗せて、ご飯の周りにブーケレタスとアボカドとミニトマトを囲むように散らします。
⑥最後に細く切ったスライスチーズを乗せれば、完成です。
コメント
食べる時に、全部混ぜ混ぜしながら食べると、美味しいです。
温泉卵や目玉焼きを乗せても、GOOD!!!!!!