ブーケレタスシチュー

材料

作り方

① 野菜を洗い、一口大にカットする。
② 厚手の鍋に、サラダ油を入れ熱し、豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんを炒める。
③ 鍋に水を加えて、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで、弱火～中火で約10分くらい煮込む。
④ 一旦火を止め、クリームシチューの素を溶かし、再び弱火で、焦げ付かないように混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。
⑤ 牛乳とブーケレタスを加えてさらに約5分くらい煮込む。
⑥ 盛り付けて、完成。

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