材料
| ブーケレタス | 8枚 |
| 大葉 | 2枚 |
| パスタ | 1束 |
| 塩昆布 | 20ｇ(お好きな濃さで調整してください） |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
作り方
① 大葉、ブーケレタスを洗い、水を切っておきます。
② 大葉は、千切りにする。ブーケ レタスは、飾り用に４枚葉をとっておき、残りはお好みの大きさに切ります。大葉、ブーケレタス共に、大きめのボウルに入れておきます。
③ パスタを茹でます。
④ 茹でたパスタと塩昆布（量はお好みで）を②に入れ、よく和える 。
⑤ 皿にブーケレタス(飾り用)を敷き、②を盛り付け、ミニトマトを添えて出来上がり。